top of page
Szukaj


Inspiracje lodowo kawowe z podróży: miasto Graz, Austria
Tym samym przed nami pierwszy wpis z serii „Jedne z najciekawszych lokali jakie udało nam się spotkać w trakcie podróży.” Starałem się...
Szymon Słomka
14 sie 20242 minut(y) czytania


O czym należy pamiętać przygotowując informacje do zawarcia na etykiecie? CHECKLISTA i PROMOCJA
Generator informacji o produkcie już dostępny w GELATO APP. Dzięki najnowszej aktualizacji aplikacja potrafi wygenerować automatycznie...
Szymon Słomka
2 cze 20247 minut(y) czytania


Najlepsze gelato w Twoim domu! Konkurs Dzień Dziecka 2024
When it comes to gelato have fun like Ronaldinho playing in Barcelona, be creative as Led Zeppelin and share warm and love as friends in...
Szymon Słomka
28 maj 20241 minut(y) czytania


Co się bardziej opłaca? Robienie lodów samemu, czy zakup od zaufanego lokalnego kontrahenta?
Przemyślenia są bardzo subiektywne. Prowadzę lodziarnię, która działa i biznes jest rentowny. Zatem mój poniższy schemat myślenia może...
Szymon Słomka
19 mar 20245 minut(y) czytania


Planowanie produkcji, czyli jak pozbyć się niepotrzebnego stresu?
"Gdzieś jest ten przepis... Pewnie w jakimś excelu. Ktoś kiedyś przesyłał w mailu.Modyfikacje receptur walają się na kartkach. Ile lodów...
Szymon Słomka
15 lut 20241 minut(y) czytania


Dlaczego używanie baz do lodów jest game changerem?
Myślę, że to ciekawy temat do dyskusji. A co Ty o tym myślisz?
Szymon Słomka
15 lut 20241 minut(y) czytania


Testujemy pasty orzechowe polskiej marki DESEO 🥜
Cześć, dziś na ruszt bierzemy najnowsze pasty orzechowe marki deseo. Testujemy je w lodach wegańskich bez dodatku cukru na bazie naszej...
Szymon Słomka
27 maj 20222 minut(y) czytania


Lodowych inspiracji ciąg dalszy - Jogurt grecki z malinami bez liofilizatu 🥛
Cześć, lecimy dalej, dziś jogurt grecki z malinami - lody oparte na prawdziwym jogurcie greckim, gęstym, bez liofilizatu. Idealny, prosty...
Szymon Słomka
18 maj 20221 minut(y) czytania


Ah ten maj! Zaczynamy lodowe rewolucje z TIRAMISU! ☕️
Cześć, ah ten maj, doprawdy chce się żyć! Zatem zaczynamy: na tym blogu znajdziesz najrozmaitsze lodowe testy, inspiracje, czy...
Szymon Słomka
17 maj 20221 minut(y) czytania


TRADYCYJNA MLECZNA WANILIA Z ŻÓŁTKIEM CZY WEGAŃSKA WANILIA Z NAPOJEM ROŚLINNYM BEZ DODATKU CUKRU?
Większość konsumentów niezmiennie poszukuje tradycyjnych i autentycznych smaków, ale znajdą się też tacy, którzy przejdą całe miasto, a...
Natalia Piaszczyk
7 kwi 20212 minut(y) czytania


CZY PASTY SMAKOWE TO KONIECZNOŚĆ?
Prowadzenie lodziarni to nie lada wyzwanie. W trakcie sezonu zapasy lodów bardzo szybko się kończą i brakuje rąk do pracy. Właściciele...
Natalia Piaszczyk
6 kwi 20211 minut(y) czytania


LODZIARNIA W TRAKCIE PANDEMII?
Nikt chyba nie przypuszczał, że rok 2020 przyniesie tyle zmian. Branża gastronomiczna przeżywa poważny kryzys, a wsparcie od rządu wciąż...
Natalia Piaszczyk
20 mar 20211 minut(y) czytania
bottom of page